Cheese
Tart
チーズタルト

北海道の自社工場から、
選りすぐりの素材を工房一体型の店舗へ直送し、
お客さまの目の前で焼き上げるチーズタルト。

チーズはもちろん、タルト生地にもこだわり、
ひとくちで心がときめく味わいと食感に仕上げています。
定番から季節のフレーバーまで、口いっぱいに広がるチーズの魅力をお楽しみください。

  • 焼きたてタルト 桃チーズ

    ¥351

    ごろっと桃の果肉たっぷりなチーズタルト。
    芳醇な香りとジューシーな果肉感が溢れる夏の果実「桃」を、爽やかな味わいが特徴の桃ヨーグルトチーズムースにたっぷりトッピング。
    艶やかでみずみずしい桃の味わいとさっぱりとしたヨーグルトチーズムースで、夏の暑さをうるおす夏季限定商品です。

    夏季限定商品だからこそ、冷やしても美味しく楽しめる仕立てに!
    焼きたてはもちろん、冷蔵庫で半日程度冷やすことで、ヨーグルトのチーズムースが引き締まり、よりチーズを感じる濃厚でしっかりとした口当たりに。桃の果肉との相性も良く、ひんやりとみずみずしい食感で満たされます。冷凍庫にて5時間程冷やすと、アイスチーズタルトのような食感に変化。桃の果肉はひんやりシャキッと、焼きたてとは違う味わいでさっぱりとお楽しみいただけます。
    ぜひお好みの食べ方を見つけて夏にぴったりな桃とチーズの爽やかなひとときをお楽しみください。

  • 焼きたてタルト レモンココナッツチーズ

    ¥351

    初夏の爽やかさが広がる瀬戸内レモン(※)とココナッツのチーズタルト。

    瀬戸内レモンを使用したまろやかな酸味のレモンクリームを、厳選したクリームチーズをブレンドした口どけ軽やかなオリジナルチーズムースに絞り、爽やかな味わいに仕上げています。
    さらに、ココナッツフレークをトッピングし、見た目や味わいにもアクセントを加えて心晴れやかになるチーズタルトを表現しました。
    初夏にぴったりなレモンとココナッツの特別な味わいをお楽しみください。

    ※使用しているレモン原材料のうち、瀬戸内産レモンの比率は90%です。

    【期間限定】2026年5月15日(金)~ ※なくなり次第終了

  • 焼きたて和チーズタルト 抹茶いちご

    ¥351

    抹茶のほろ苦さと苺が華やかに香るグランスタ丸の内店限定の和チーズタルト。

    宇治抹茶を100%使用したコク深くほろ苦さが特徴のオリジナル抹茶チーズムースに、ほんのりピンク色の苺ホイップをトッピング。濃紅の苺チップものせ、見た目も華やかに仕上げています。「東京」らしいモダンで奥深い、洗練された和チーズタルトとして特別な手土産にもおすすめです。

    【期間限定】2026年4月15日(水)~ ※なくなり次第終了 ※グランスタ丸の内店限定販売

    「みんなが贈りたい。JR東日本おみやげグランプリ2026」に本商品がエントリー!
    皆様の投票をお待ちしております:投票サイトはこちら

  • 焼きたてチーズタルト フランパリジャン

    ¥324

    フランスの伝統菓子フランパリジャンをベイク流にアレンジした各店舗の周年限定商品。

    フランス産のくちどけなめらかなクリームチーズとカスタードを混ぜ合わせたブレンドしたやさしい甘みのアパレイユを、甘さを抑えたサクっと食感のタルト生地に流して焼き上げました。 

    【期間限定】各店舗周年限定 ※販売期間が各店舗で異なります ※なくなり次第終了

  • 焼きたてチーズタルト オリジナル

    ¥270

    “フワッ”と口どけ軽やかなムースには厳選したクリームチーズをブレンドし、2度焼きした”サクッ”と食感の生地と合わせたチーズタルト。

  • 焼きたてタルト ミルキーマスカルポーネチーズ

    ¥351

    北海道産マスカルポーネチーズムースに、やさしい甘さのミルクソースを重ねたミルク感たっぷりの味わいのチーズタルト。ココアとアーモンドパウダーを練り込んだザクっと香ばしいタルトカップが、心地よい食感のアクセントに。仕上げにサクサクのクランブルをトッピングしました。奥深い味わいと食感のコントラストをお楽しみください。

  • 焼きたてタルト 焦がしキャラメルベイクドチーズ

    ¥351

    北海道産クリームチーズムースにコク深い焦がしキャラメルソースを重ねた、満足感たっぷりのチーズタルト。
    全粒粉を使用したザクザク食感のタルトカップに、濃厚でミルキーなチーズムースを合わせました。こっくりとした甘みと香ばしいキャラメルソースとのバランスをお楽しみください。

  • 焼きたてタルト ストロベリーチーズ

    ¥297

    柔らかい酸味と香りのあるいちごムースを使用。フリーズドライのいちごピースを乗せた、ほんのりピンク色がかわいらしい一品です。

  • 焼きたてタルト チョコレートチーズ

    ¥324

    チーズムースには、カカオ分60%のチョコレートを使用し口当たりのいいマイルドな味わいに仕上げました。
    タルト部分は、チョコチーズムースと相性の良い「ココアタルト」となっていてチョコチーズムースの華やかさを引き立てます。

  • 焼きたてタルト 抹茶チーズ

    ¥324

    濃厚な抹茶の香りに、爽やかなチーズムースが絶妙に爽やかにマッチした抹茶チーズタルト。
    抹茶は、チーズタルトのためにブレンドした『ファーストビター』を使用しています。

Commitment

こだわり

いつだって、焼きたて Freshly baked, all the time.

北海道の自社工場で選び抜いた素材を使い、工房一体型の店舗へ直送。
お客さまの目の前でひとつひとつ丁寧に焼き上げ、毎日“焼きたて”をお届けしています。

チーズにこだわる Using the best cheese material.

国内外から厳選したチーズを、タルトごとに最適なバランスでセレクト。
北海道産クリームチーズをはじめ、数種類を絶妙にブレンドした、こだわりのオリジナルレシピです。