Cheese
Tart
チーズタルト

北海道の自社工場から、
選りすぐりの素材を工房一体型の店舗へ直送し、
お客さまの目の前で焼き上げるチーズタルト。

チーズはもちろん、タルト生地にもこだわり、
ひとくちで心がときめく味わいと食感に仕上げています。
定番から季節のフレーバーまで、口いっぱいに広がるチーズの魅力をお楽しみください。

  • 焼きたてタルト ピスタチオベリーチーズ

    ¥351

    冬にきらめく華やかなピスタチオベリーチーズタルト。

    人気フレーバー「ピスタチオベリー」が華やかになってリニューアル!
    ピスタチオのコク深くやさしい甘みのピスタチオチーズムースをベースに、ラズベリーソースをタルトカップに充填。タルトの上にも果肉感を残したラズベリージャムを絞り、味わいはもちろん見た目もホリデーらしく仕上げています。さらに、シルバーのアラザンをトッピングし華やかに。ホリデーシーズンの手土産にもおすすめです。

    【期間限定】2025年12月1日(月)~ ※なくなり次第終了

  • 焼きたてタルト アップルシナモンチーズ

    ¥378

    ふわっとシナモン香る、冬季限定アップルシナモンチーズタルト。

    濃厚なベイクドチーズタルトに、シナモンで香り付けしたりんごペーストを敷き詰め、シャキッと食感の蜜漬けりんごをトッピング。ひとくちで、シナモンの芳醇な香りがふわっと広がる冬らしいチーズタルトです。
    さらに、トッピングには粉糖とホワイトチョコパフをのせ、雪が舞うような冬にぴったりな見た目に仕上げました。

    【期間限定】2025年12月1日(月)~ ※なくなり次第終了

  • 焼きたてタルト ティラミスチーズ

    ¥378

    ひとくちで、ほろ苦さとコク深さがとろける大人なティラミスチーズタルト。

    ミルキーな北海道産マスカルポーネチーズムースとコク深いコーヒーカスタードを使用し、とろけるような食感とほろ苦さのあるティラミスを表現しました。トッピングには、クランブルとカカオ分100%ピュアココアパウダーを使用。タルトカップにはサクッと食感のココア生地を使用し、どこから食べてもしっかりとティラミス感を味わえるように仕上げています。
    ひとくちで、様々な食感とビターで大人なティラミスをお楽しみいただけます。

    【期間限定】2025年11月15日(土)~ ※なくなり次第終了

  • 焼きたてタルト モンブランチーズ

    ¥450

    秋を頬張る、贅沢なモンブランチーズタルト。
    栗のペーストを、口どけ軽やかなクリームチーズムースの上に贅沢に絞り、仕上げに渋皮栗の甘露煮をトッピング。秋の旬を感じられる華やかな見た目に仕上げました。
    厳選したクリームチーズをブレンドしたオリジナルのチーズムースと栗のこっくりとした甘みで秋を感じるおいしいひとときお楽しみください。

    【期間限定】2025年10月15日(水)~ ※なくなり次第終了

  • 焼きたてチーズタルト フランパリジャン

    ¥324

    フランスの伝統菓子フランパリジャンをベイク流にアレンジした各店舗の周年限定商品。

    フランス産のくちどけなめらかなクリームチーズとカスタードを混ぜ合わせたブレンドしたやさしい甘みのアパレイユを、甘さを抑えたサクっと食感のタルト生地に流して焼き上げました。 

    【期間限定】各店舗周年限定 ※販売期間が各店舗で異なります ※なくなり次第終了

  • 焼きたてタルト キャラメルチーズ

    ¥297

    優しい味わいのキャラメルフレーバーのチーズタルト。
    クリームチーズの塩味が香ばしいキャラメルの味わいを引き立て、塩キャラメルのような味わいが楽しめます。
    苦味が強くないミルキーな味わいのため、お子様にもお勧めです。

  • 焼きたてタルト ピーチアールグレイチーズ

    ¥351

    夏らしいみずみずしい桃の味わいとアールグレイの上品な香りが楽しめるチーズタルト。
    チーズムースとタルト生地にはアールグレイを使用し、淹れたてのアールグレイティーを思わせる華やかな香りに。
    仕上げには、完熟白桃を贅沢にトッピング。さらに、透明感のあるピンク色のピーチジャムとピスタチオローストをのせ、見た目も可愛らしく表現しました。

    【期間限定】2025年7月15日(火)~ ※なくなり次第終了

  • 焼きたてタルト 抹茶チーズ 一部店舗限定

    ¥324

    濃厚な抹茶の香りに、爽やかなチーズムースが絶妙に爽やかにマッチした抹茶チーズタルト。
    抹茶は、チーズタルトのためにブレンドした『ファーストビター』を使用しています。

  • 焼きたてタルト チョコレートチーズ 一部店舗限定

    ¥324

    チーズムースには、カカオ分60%のチョコレートを使用し口当たりのいいマイルドな味わいに仕上げました。
    タルト部分は、チョコチーズムースと相性の良い「ココアタルト」とを使用し、チョコチーズムースの華やかさを引き立てます。

  • 焼きたてチーズタルト オリジナル

    ¥270

    “フワッ”と口どけ軽やかなムースには厳選したクリームチーズをブレンドし、2度焼きした”サクッ”と食感の生地と合わせたチーズタルト。

Commitment

こだわり

いつだって、焼きたて Freshly baked, all the time.

北海道の自社工場で選び抜いた素材を使い、工房一体型の店舗へ直送。
お客さまの目の前でひとつひとつ丁寧に焼き上げ、毎日“焼きたて”をお届けしています。

チーズにこだわる Using the best cheese material.

国内外から厳選したチーズを、タルトごとに最適なバランスでセレクト。
北海道産クリームチーズをはじめ、数種類を絶妙にブレンドした、こだわりのオリジナルレシピです。