植物うまれのSOYタルト BAKE CHEESE TART

BAKE CHEESE TARTが作った、チーズタルトみたいなSOYタルト

豆乳をはじめとする植物性原料を使いながら、
焼きたてチーズタルトの特徴である、
ふわふわ滑らかなムース・サクサク食感の
タルトクッキーの美味しさを実現させたい。

そんな思いで
何度も試行錯誤を繰り返しながら開発しました。

植物うまれのSOYタルト 素材
植物うまれのSOYタルト 断面

植物性の原料で作った、
自然にも優しい
プラントベースのタルト

植物うまれのSOYタルト 豆乳
植物うまれのSOYタルト レモン
植物うまれのSOYタルト 小麦粉・てんさい糖
植物うまれのSOYタルト バニラビーンズ
植物うまれのSOYタルト 大豆

ムースには、豆乳特有の青臭さの少ないコクのある豆乳を原料として使用し、レモンペーストやバニラペーストを加えることでクリームチーズのような味わいを実現、タルトクッキーは、卵やバターを使わずに風味豊かな味わいになるよう何度も試行錯誤しました。

また、てんさい糖を使うことでふんわり優しい甘さに仕上げたのもポイント。動物性原料(乳製品、卵含む)や動物の骨で精製した砂糖を使わず、植物性の原料を使用することで、畜産で生じる温室効果ガスを抑えることにもつながります。

一人でも多くの方に、
チーズタルトの美味しさを
お届けしたい

焼きたてチーズタルトの記憶に残る美味しさを、一人でも多くの人に届けたい。共有したい。

乳や卵を控えている方、プラントベースの食事を心がける方。

多くの方のお菓子を選ぶ選択肢が広がり、みんなで一緒にタルトを食べられることを祈ってプラントベースのタルトが生まれました。

植物うまれのSOYタルト テーブルシーン
植物うまれのSOYタルト テーブルシーン

植物うまれのSOYタルト

¥300税込

原材料に含まれるアレルギー物質

小麦・大豆

※同じ厨房で上記以外のアレルゲンを含む商品を製造しています。詳しくは店舗でお尋ねください

植物うまれのSOYタルト 商品写真

販売期間

2022年5月18日〜6月30日なくなり次第終了各日数量限定となります。販売状況については店舗にお問い合わせください。

販売店舗

BAKE CHEESE TART全店舗
サクラマチ熊本店、BAKE the SHOP各店、BAKE the ONLINEでの販売はありません

SHOP LIST

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